最近、「新米姉妹のふたりご飯」という漫画にはまっています。テレビを見て知ったのですが、テレビドラマだけでなく、漫画本もみなそろえてしまいました。

これが院長がはまっている漫画です。

以前「ゆるキャン△」という漫画でもおなじことをしたのですが、今回は主人公たちの姿に見とれながらも、その中にいろいろ自分でもできそうな料理がたくさん出てきて・・・・。

ハーブの香りのするポテトフライを作ってみました。

作りはとても簡単で、おいしいポテトフライが出来上がりましたので紹介します。

じゃが芋3個を、適当な大きさに切って、水につけておきます。その後キッチンペーパーで水けを取り、小麦粉（強力粉）をふりかけます。それをフライパンに乗せ、その上にハーブを散らします。漫画ではローズマリーを使っていたのですが、庭にあるのは少ししかなく、代わりにスイートバジルを使いました。

実はこのために、ハーブを育ててみようかと思い、玄関に何種類か育てだしたところなのですが…。

フライパンにオリーブオイルを入れ熱します。

きつね色になったら出来上がり！塩コショウして完成です。マヨネーズとトマトケチャップを混ぜて…。おいしいです、カリカリのやほかほかのや、いろいろできました。

スタッフの作った、ポテトフライをメインにした朝食です。

卵とじご飯も作り、トマトジュースでいただきました。

ちょっと真面目にハーブを研究してみようかな…というわけで、ハーブの専門書も買ってきました。

趣味が多いと楽しいものです。